Anno 2, Trimestre 1
31.03.2012
Esposizione ad aflatossine e rischio d’insorgenza di epatocarcinoma
Sancini A, De Sio S, Di Pastena C, Scala B, Cetica C, Corbosiero P, Capozzella A, Sinibaldi F, Concetti A, Leggeri C, Monti C, Tomei F, Ciarrocca M, Tomei G
Autori
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Sancini A 1, De Sio S 1, Di Pastena C 1, Scala B 1, Cetica C 1, Corbosiero P 1, Capozzella A 1, Sinibaldi F 1, Concetti A 1, Leggeri C 1, Monti C 1, Tomei F 1, Ciarrocca M 1, Tomei G 2
1Dipartimento di Anatomia, Istologia, Medicina Legale e Ortopedia, Unità di Medicina del Lavoro (Dir: Prof. F. Tomei), “Sapienza” Università di Roma
2Dipartimento di Neurologia e Psichiatria, “Sapienza” Università di Roma
Citation: Sancini A, De Sio S, Di Pastena C, et al. Esposizione ad aflatossine e rischio d’insorgenza di epatocarcinoma. Prevent Res, published on line 31. Mar. 2012, P&R Public. 18. Available from:
http://www.preventionandresearch.com/. doi: 10.7362/2240-2594.063.2012
doi:
10.7362/2240-2594.063.2012
Parole chiave: epatocarcinoma, aflatossine, Aspergillus
Abstract
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Introduzione: L’epatocarcinoma, neoplasia maligna del fegato dalla prognosi spesso infausta, riconosce vari fattori di rischio, tra i quali l’ingestione di cibi contaminati da aflatossine (sostanza prodotta dal metabolismo di funghi del genere Aspergillus), l’infezione da virus epatotropi (HBV o HCV) e l’abuso di alcol.
Obiettivi : Descrivere i fattori di rischio, in particolare le aflatossine, per l’insorgenza di epatocarcinoma.
Metodi : Raccolta di informazioni attraverso una valutazione sistematica delle notizie in materia, riportate da varie fonti scientifiche.
Conclusioni: Un’ attenta valutazione dei prodotti assunti con la dieta insieme a corrette norme igieniche di prevenzione evitano, o almeno riducono sostanzialmente, l’insorgenza di patologie quali l’epatocarcinoma.
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